能登杜氏が昔ながらの手造りで、選び抜かれた米・水・酵母を厳寒の酒蔵の中で長期低温醗酵熟成させたお酒です。とろりとしたなめらかな舌触りと共にフルーティーな香りが広がります。甘味と旨味の絶妙なバランスをお楽しみください。中村酒造の至宝とも言える渾身の大吟醸酒です。
全国新酒鑑評会
平成28酒造年度入賞
平成29酒造年度金賞
平成30酒造年度入賞
令和1酒造年度入賞
令和2酒造年度入賞
令和3酒造年度入賞
令和5酒造年度入賞
味のタイプ：淡麗旨口
原料米：山田錦
精米歩合：40%
アルコール分：16度
JANコード：4965677010355
細野燕台氏の揮毫です
細野燕台
明治5（1872）年～昭和36（1961）年
石川県金沢市材木町生まれ。明治から昭和にかけての商人・茶人。
