厳選された良質な「山田錦」を使用し、能登杜氏が手間暇かけて醸造しました。ふっくらした米の旨味と、おだやかな吟醸香がほどよく調和し、まろやかな口あたりとコクのある芳醇な味わいです。混じり気なく飽きのこないバランスに仕上げました。リピーターの多い定番商品です。
味のタイプ：やや濃醇
原料米：山田錦
精米歩合：50%
アルコール分：15度
JANコード：4965677010041
地元で愛される酒「日榮」
中村酒造を代表するブランドです。コクがありながら、すっきりとした日本酒本来の旨味を追及しております。地元の四季の移ろいや暮らしの風情に寄り添うようなお酒でありたいとの思いを込めて、丹精に時間と手間をかけて造りこんでおります。