醸造酒ならではの豊かな風味が料理の美味しさを一段と引き立てます。本品に含まれる天然のアミノ酸や有機酸などの旨味成分が、素材本来の味わいを損なうことなく引き出し、料理に深みとコクを与えます。また、アルコールの持つ浸透性と香り成分の引き出す力で、魚や肉の生臭さを抑えながら、風味豊かでまろやかな仕上がりを実現します。
アルコール分：13度
JANコード：4965677010249
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日榮 料理酒 1800ml
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