有機純米酒AKIRA 720ml
日榮 純米吟醸 石川門 720m
環境に優しいオーガニック米の純米酒と、石川県開発の特別な酒米で醸した純米吟醸の2本セット。自然の恵みを大切にした伝統技術と新しい酒造りの取り組みを両方味わえる、魅力的な組み合わせです。異なる特徴を持ちながらも、どちらも自然の恵みを最大限に活かし、手間ひまを惜しまない酒造りから生まれた二本は、贈り物としても自分へのご褒美としても最適なセットです。有機栽培米の優しい味わいと、石川県独自の酒米がもたらす豊かな個性を飲み比べることで、日本酒の多様な魅力を再発見できるでしょう。
有機純米酒AKIRA
「金沢大地」との生産契約に基づく100%有機栽培米のみを使用した、環境と味わいの調和を追求した純米酒。丸みを帯びた優しい口当たりと、有機米特有の豊かな旨みと繊細な酸味のバランスが絶妙です。食用米を使用することで実現したやさしい甘みと穏やかな米の香りは、日・米・欧の3地域でオーガニック認証を取得した本物の有機純米酒ならではの個性です。
日榮 純米吟醸 石川門
石川県が美味しい酒を醸すために特別に開発した「石川門」を100％使用した純米吟醸。大きな粒と心白を持つ酒米がもたらす、含み香と濃醇な味わい、そして絶妙な酸味のバランスが特徴の濃醇甘口です。能登杜氏の伝統技術で丹念に醸された逸品は、含み香とやや濃醇で酸味のバランスの良い味わいが特長です。様々な料理シーンでお楽しみいただける一本です。
