商品情報

中村酒造が手掛ける人気銘柄「猩々」から届く、秋の贈り物。新酒を夏の間じっくりと熟成させ、秋を迎えた今、その最良の状態で蔵出しされる数量限定の逸品です。一年で最も美味しい時期に瓶詰めされる「ひやおろし」ならではの魅力が凝縮されており、新酒の若々しさと、熟成がもたらす深みが絶妙なバランスで調和しています。グラスに注げば立ち上がる微かに吟醸を思わせるフレッシュな香り、そして口に含んだ瞬間に広がるまろやかな旨みは、この季節だけの特別な体験です。バランスの良い味わいは、軽快さと熟成の深みを兼ね備え、秋の味覚との相性は抜群。松茸や秋刀魚、きのこ料理など、秋の実りとともに楽しむことで、その魅力がさらに引き立ちます。季節の移ろいを感じさせる数量限定の特別な一本を、秋の夜長のお供にいかがでしょうか。

味のタイプ：中庸
原料米：五百万石（野々市市産）
精米歩合：こうじ米55%、掛米60%
アルコール分：14度
JANコード：4965677023737

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「ひやおろし」とは

「ひやおろし」は寒の時期に仕込んだ日本酒が蔵の中で熟成され、外気が蔵の温度と等しくなる秋口に、生詰めで出荷されるお酒です。ひと夏を過ごすことにより適度に熟成され、まろやかな味わいが特徴です。