商品情報

「金澤中村屋」の数量限定酒。食欲の秋を華やかにしたい方におすすめです。夏を越し、味・香りともにバランスよく熟成され、ひやおろし特有の丸みのあるまろやかな味わいです。

味のタイプ：中庸
原料米：五百万石（石川県産）
精米歩合：こうじ米55%、掛米60%
アルコール分：16度
JANコード：4965677023539

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「ひやおろし」とは

「ひやおろし」は寒の時期に仕込んだ日本酒が蔵の中で熟成され、外気が蔵の温度と等しくなる秋口に、生詰めで出荷されるお酒です。ひと夏を過ごすことにより適度に熟成され、まろやかな味わいが特徴です。