商品情報

清酒「猩々」をブレンドした味わい深い梅酒です。丹念に選び抜かれた完熟梅本来の爽やかな香りと酸味が清酒の奥深い味わいと絶妙に調和。通常の梅酒では味わえない複雑な風味と芳醇なコクを生み出しています。口に含んだ瞬間、まろやかさと心地よい甘みが広がり、梅の酸味と糖の甘さを「猩々」がバランスよく纏めています。冷やしてストレートで楽しめば、その繊細な風味のハーモニーを。ロックでは氷が溶けるにつれて変化する表情を。ソーダ割りでは爽快な喉越しとともに複雑な味わいを。それぞれ異なる魅力で、飲む人を魅了します。

味のタイプ：濃醇甘口
アルコール分：12度
JANコード：4965677090197

清酒「猩々」とは

野々市の旧北国街道沿い（本町通り）に面する喜多家（国重要文化財）は、明治時代から昭和50年代まで約100年間酒造りを営んでいました。「猩々」は喜多家を代表する銘柄で、地元に親しまれたお酒です。「猩々」とは、能楽の演目に出てくる人々に幸福を与える縁起の良いお酒の好きな妖精のことです。野々市で収穫された酒米「五百万石」と野々市の清く豊かな水、石川県立大学が培養した喜多家の酵母菌を用い、弊社野々市工場が醸造に取り組むという、まさにオール野々市の「産官学連携事業」として復刻が実現しました。