商品情報

清酒「猩々」で漬け込んだ味わい深い梅酒です。上質な清酒を使用し、厳選された梅の果実をじっくりと漬け込むことで、深いコクと豊かな香りが引き出されています。口に含んだ瞬間、そのまろやかさと心地よい甘みが広がります。梅の酸味と糖の甘さを「猩々」がバランスよく纏めています。冷やしてそのままでも、オンザロックでも楽しめます。

味のタイプ：濃醇甘口
アルコール分：12度
JANコード：4965677090197

清酒「猩々」とは

野々市の旧北国街道沿い（本町通り）に面する喜多家（国重要文化財）は、明治時代から昭和50年代まで約100年間酒造りを営んでいました。「猩々」は喜多家を代表する銘柄で、地元に親しまれたお酒です。「猩々」とは、能楽の演目に出てくる人々に幸福を与える縁起の良いお酒の好きな妖精のことです。野々市で収穫された酒米「五百万石」と野々市の清く豊かな水、石川県立大学が培養した喜多家の酵母菌を用い、弊社野々市工場が醸造に取り組むという、まさにオール野々市の「産官学連携事業」として復刻が実現しました。